Jobdetails

Wir sind Schillinger’s Swing Kitchen – ein österreichisches, veganes, plastikfreies Systemgastronomiekonzept, gegründet und geführt von Charly und Irene Schillinger aus einem kleinen Ort vor Wien. Wir haben bereits fünf erfolgreiche Restaurants in Wien und Graz eröffnet und kommen jetzt auch nach Berlin!

Im Oktober eröffnen wir gleich zwei neue Restaurants in Berlin Mitte (Rosenthaler Straße und Georgenstraße) und suchen zwei motivierte, neue Teams mit Teammitgliedern jedes Stundenausmaßes.

Aufgabenbereiche:

  • In unserem Systemgastronomiekonzept erlernen alle Teammitglieder alle Positionen; das Aufnehmen der Bestellungen im direkten Gästekontakt an der Kassa, die Zubereitung der Speisen in der Küche und die Ausgabe der Speisen.
  • Verantwortung über die Sauberkeit im Gäste-, Kassa- und Küchenbereich, sowie die Einhaltung unserer Hygienestandards.
  • Außerdem gibt es die Möglichkeit auch als Schichtleitung eingesetzt zu werden, die ebenso mit den KollegInnen mitarbeitet, aber zusätzliche Aufgaben wie Bestellungen oder den Kassenabschluss erledigt und außerdem die Hauptverantwortung über die Schicht trägt.

Was wir erwarten:

  • Interaktion: Teamfähigkeit, gutes Umsetzungsvermögen, Freundlichkeit gegenüber und sichere Kommunikation mit den Gästen und dem Team, Kollegialität.
  • Arbeitseinsatz: Flexibilität bei der Dienstplangestaltung, Einsatzbereitschaft, Motivation, Erreichbarkeit und Zuverlässigkeit.
  • Systematisiertes Arbeiten: Konzentration auch in stressintensiven Situationen, effizientes Arbeiten im Team.
  • Identifikation mit und Loyalität gegenüber dem Unternehmen.
  • Affinität zur veganen Ernährung bzw. positive Einstellung zu unserer Philosophie.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Was wir bieten:

  • Bei uns steht die Teamstimmung an erster Stelle! Wir bieten also ein besonders motiviertes, freundliches Team und nette KollegInnen.
  • Regelmäßige Teammeetings zum Austausch und zum Teambuilding.
  • Starke Unterstützung und kompetente Einschulung in deine Aufgabenbereiche
  • Vegane Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Aufstiegschancen in unserem stark wachsenden Unternehmen.

Wir eröffnen unsere Restaurants im Oktober; vor der Eröffnung wird es eine intensive Ausbildungswoche für alle Teammitglieder geben, deren Teilnahme unbedingt erforderlich ist.

Die Bewerbungsgespräche finden vom 21.09.-22.09.2018 in Berlin statt. Bei Interesse schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Lebenslauf an jobs.berlin@swingkitchen.com. Bitte unbedingt angeben, für wie viele Stunden/Woche du dich bewirbst.

Wichtig: Bitte teile dem Unternehmen in deiner Bewerbung unbedingt mit, dass du über Veggie Jobs auf das Stellenangebot aufmerksam geworden bist. Vielen herzlichen Dank!

Swing Kitchen 007 GmbH

Vegan leben wollte er, aber nicht hungern. Nur wenige Jahre nach seinem Lehrabschluss als Kellner im elterlichen Dorfgasthof hat sich Charly Schillinger zahlreiche finanzökonomische Diplome angeeignet und war in internationalen Großbanken als erfolgreicher Broker, Fondsmanager und Wertpapieranalyst tätig. 1988 entschied er sich für eine vegetarische, zehn Jahre später für die vegane Lebensweise. Dass veganes Essen vermeintlich Verzicht bedeutet, hat den Genussmenschen und Liebhaber der Wiener Küche aber von Anfang an gestört. Grund genug für Irene, Charlys Frau, die österreichische Hausmannskost auf rein pflanzlicher Basis neu zu erfinden: In einer beispiellosen Pionierleistung ersetzten die Schillingers in ihrem seit 1793 bestehenden Gasthaus die traditionell fleischlastigen Speisen sukzessive durch ihre vegane „Sehnsuchtsküche“. Vom Cordon Bleu und Kotelett bis zum Wiener Schnitzel – Die vegane Küche soll gesunden Genuss und nicht dogmatischen Verzicht darstellen! Mit ihrem unkonventionellen und erfolgreichen Wirtshaus wurden die Schillingers zu den bekanntesten Vorreitern der veganen Gastronomie in Österreich und beweisen, dass eine tierproduktfreie Ernährung köstlich und vielfältig sein kann. Nachhaltiger Genuss hat das Gasthaus Schillinger zur Pilgerstätte eines breiten Publikums gemacht. Daran möchten Irene und Charly Schillinger nun mit ihrem veganen und klimafreundlichen Burger-Konzept anknüpfen. Zeitgemäßes Fast Food soll noch mehr Gäste vom neuen kulinarischen Meilenstein der Schillingers überzeugen: Real vegan burger!